아미노산

1. 아미노산

1) 필수 아미노산 : 

- 생체 내에서 다른 물질로 생합성할 수 없는 아미노산

- 종류 : 이소루이신, 루이신, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린 등

2) 불필수 아미노산 : 

- 생체 내에서 합성 가능한 아미노산

- 종류 : 알라닌, 알지닌, 아스파라진, 아스팔틱산, 글루타믹산, 글루타민, 시스테인, 세린, 글라이신, 프롤린, 티로신, 시트룰린, 타우린 등