빠른 지식/건강 지식
2019. 2. 27. 14:17
1. 식품 안전
1) 정의 :
- 식품 섭취로 인해 소비자가 상처를 입거나 질병에 걸리는 등 건강에 위해를 발생시키는 모든 위해 요소를 다루는 것.
2) 식품 안전 위협 요소 :
- 환경 호르몬
- 여름철 식중독
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